第5课 筷子礼仪显传统
本书编写组 / 著 投票 加入书签
()
()
()
第5课 筷子礼仪显传统
礼仪纵览
中国是筷子的
筷子的
一天姜子牙钓鱼又两手空空回到家中，老婆说“你饿了吧我给你烧好了肉，你快吃吧”姜子牙确实饿了，就伸手去抓肉。窗外突然飞来一只鸟，啄了他一口。他疼得“啊呀”一声，肉没吃成。当他第二次去拿肉时，鸟又啄他的手背。姜子牙犯疑了，为了试鸟，他第三次去抓肉，这时鸟又来啄他。姜子牙知道这是一只神鸟，于是一直追出门去，直到一个无人的山坡上。
神鸟栖
空行
姜子牙明白这丝竹是神鸟送的神竹，任何毒物都能验出来，从此每餐都用两根丝竹进餐。此事传出后，他老婆不但不敢再下毒，而且四邻也纷纷学着用竹枝吃饭。后来效仿他的人越来越多，用筷吃饭的习俗也就一代代传了下来。
这个传说显然是崇拜姜子牙的产物，也欠缺史料辅证。殷纣王时代已出现了象牙筷，姜子牙和殷纣王是同时代的人，既然纣王已经用上象牙筷，那姜子牙的丝竹筷也就谈不上什么
我国还有一则民间传说，相传大禹
筷子，不光是我们的饮食工具，还让我们感受到浓厚的文化传统，
礼仪学堂
筷子是人类文明史上值得骄傲和推崇的
用餐过程中，握筷姿势应规范。手握筷子前，要先将两根筷尖对齐，然后使用拇指、食指和中指3根手指
轻轻将筷子拿住。用餐需要使用其他餐具时，应先将筷子放下。
已经举起筷子，但不知道该吃哪道菜时，不可将筷子
不要用筷子叉取食物放进嘴里，或用舌头舔食筷子上的附着物，更不要用筷子去推动碗、盘和杯子。
有事暂时离席，不能把筷子插
一道菜上桌后，要等主人或长者动手后再去取食。若遇到需使用公筷或公用调羹的菜，应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中，然后再使用自己的筷子食用。
夹菜时，要等到菜转到自己面前时再动筷，不可抢
筷子一定要放
用餐完毕，筷子应整齐地搁
礼仪星空
1俗话说“吃有吃相。”下列同学
a同学
是否合适
理由
b同学夹菜有个习惯性动作，总是用筷子把盘子底部的菜翻上来，划拉几下才夹起。对喜欢吃的菜，更是反反复复地翻炒，就好比把筷子当成锅铲，把一盘菜
是否合适
理由
c同学夹菜时，菜偶尔掉下一些
是否合适
理由
2观点对对碰
有人说“从吃相基本可以看出一个人是怎样的。不要小瞧一双筷子，小小的细节可以看出修为和人品。”同学们围绕这一话题展开了辩论
正方使用筷子的细节与人品无关
反方使用筷子的细节关乎人品
你的看法
互动体验
中央电视台马年春节联欢晚会中，公益广告筷子篇亲情亮相，
请你
_ad_hf();
上一章 章节目录 下一章
_ad_bottom();
温馨提示：按 回车[enter]键 返回书目，按 ←键 返回上一页， 按 →键 进入下一页，加入书签方便您下次继续。 第5课 筷子礼仪显传统
礼仪纵览
中国是筷子的
筷子的
一天姜子牙钓鱼又两手空空回到家中，老婆说“你饿了吧我给你烧好了肉，你快吃吧”姜子牙确实饿了，就伸手去抓肉。窗外突然飞来一只鸟，啄了他一口。他疼得“啊呀”一声，肉没吃成。当他第二次去拿肉时，鸟又啄他的手背。姜子牙犯疑了，为了试鸟，他第三次去抓肉，这时鸟又来啄他。姜子牙知道这是一只神鸟，于是一直追出门去，直到一个无人的山坡上。
神鸟栖
空行
姜子牙明白这丝竹是神鸟送的神竹，任何毒物都能验出来，从此每餐都用两根丝竹进餐。此事传出后，他老婆不但不敢再下毒，而且四邻也纷纷学着用竹枝吃饭。后来效仿他的人越来越多，用筷吃饭的习俗也就一代代传了下来。
这个传说显然是崇拜姜子牙的产物，也欠缺史料辅证。殷纣王时代已出现了象牙筷，姜子牙和殷纣王是同时代的人，既然纣王已经用上象牙筷，那姜子牙的丝竹筷也就谈不上什么
我国还有一则民间传说，相传大禹
筷子，不光是我们的饮食工具，还让我们感受到浓厚的文化传统，
礼仪学堂
筷子是人类文明史上值得骄傲和推崇的
用餐过程中，握筷姿势应规范。手握筷子前，要先将两根筷尖对齐，然后使用拇指、食指和中指3根手指
轻轻将筷子拿住。用餐需要使用其他餐具时，应先将筷子放下。
已经举起筷子，但不知道该吃哪道菜时，不可将筷子
不要用筷子叉取食物放进嘴里，或用舌头舔食筷子上的附着物，更不要用筷子去推动碗、盘和杯子。
有事暂时离席，不能把筷子插
一道菜上桌后，要等主人或长者动手后再去取食。若遇到需使用公筷或公用调羹的菜，应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中，然后再使用自己的筷子食用。
夹菜时，要等到菜转到自己面前时再动筷，不可抢
筷子一定要放
用餐完毕，筷子应整齐地搁
礼仪星空
1俗话说“吃有吃相。”下列同学
a同学
是否合适
理由
b同学夹菜有个习惯性动作，总是用筷子把盘子底部的菜翻上来，划拉几下才夹起。对喜欢吃的菜，更是反反复复地翻炒，就好比把筷子当成锅铲，把一盘菜
是否合适
理由
c同学夹菜时，菜偶尔掉下一些
是否合适
理由
2观点对对碰
有人说“从吃相基本可以看出一个人是怎样的。不要小瞧一双筷子，小小的细节可以看出修为和人品。”同学们围绕这一话题展开了辩论
正方使用筷子的细节与人品无关
反方使用筷子的细节关乎人品
你的看法
互动体验
中央电视台马年春节联欢晚会中，公益广告筷子篇亲情亮相，
请你